Onze tweede chef die je kan boeken is Wannes van Deursen, een gepassioneerde en professionele chefkok met meer dan tien jaar ervaring in een bruisende horecazaak in Leuven. In die periode verfijnde hij zijn technieken en ontwikkelde hij een eigen, herkenbare stijl waarin creativiteit en smaak centraal staan.

Wannes heeft een bijzondere voorliefde voor de vegetarische en vegan keuken. Met veel kennis en oog voor detail tilt hij plantaardige gerechten naar een hoger niveau, waarbij hij speelt met texturen, kleuren en verrassende smaakcombinaties. Ook liefhebbers van klassieke ingrediënten zullen aangenaam verrast worden door zijn veelzijdige aanpak.

Zijn keuken laat zich het best omschrijven als een creatieve fusie van verschillende culinaire achtergronden en invloeden. Hij laat zich inspireren door smaken van over de hele wereld, zonder het belang van lokale en seizoensgebonden producten uit het oog te verliezen. Verse ingrediënten en uitgesproken smaken vormen steeds de rode draad in zijn gerechten.

Wanneer je Wannes als chef aan huis boekt, kies je voor een totaalbeleving. Hij verzorgt jouw diner van begin tot einde: van de voorbereiding en het koken tot de presentatie en service. Ook de afwas neemt hij volledig voor zijn rekening. Zo kan jij in alle rust genieten van een verfijnde maaltijd en waardevolle momenten met je gasten, zonder zorgen achteraf.

Contacteer Wannes via Vdwannes@gmail.com of via 0474123273